Pleśniak z truskawkami wygląda jak ciasto z dobrej cukierni, ale jego przygotowanie wcale nie jest trudne. Kruche warstwy, soczyste owoce i lekka beza tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć nawet po solidnym obiedzie. Ten deser ma w sobie coś bardzo swojskiego, a jednocześnie robi ogromne wrażenie po postawieniu na stole. Wystarczy jeden kawałek, żeby przypomnieć sobie smak wakacji u babci i zapach świeżo pieczonego ciasta unoszący się w całym domu.