Jeszcze do niedawna kojarzyła się głównie z luksusowymi restauracjami i egzotyczną kuchnią. Dziś coraz więcej mówi się o jej uprawie także w Polsce. Ta niezwykle wymagająca roślina osiąga ceny, które mogą zaskoczyć nawet miłośników drogich produktów spożywczych. Co ciekawe, jedna z najbardziej nietypowych upraw w Europie działa właśnie pod Radomiem.