Chef com estrela Michelin ensina a receita do hambúrguer perfeito, 'sem invencionices'

No Dia do Hambúrguer, o chef estrelado Thomas Troisgros, à frente das hamburguerias T.T. Burger e Três Gordos, dá todas as dicas e o passo a passo de como fazer o hambúrguer perfeito

Raccontata daoglobo.globo.com