Con una oferta más ajustada por la caída de la faena, la demanda interna por habitante bajó a 47,3 kilos anuales y el sector proyecta un nuevo descenso y exportaciones crecientes

La demanda mundial se disparó y los precios aumentaron 23% en el año. A la Argentina se le abrió una enorme ventana de oportunidad, pero el rodeo sigue estancado.¿Qué pasa con…

Con una oferta más ajustada por la caída de la faena, la demanda interna por habitante bajó a 47,3 kilos anuales y el sector proyecta un nuevo descenso y exportaciones crecientes

Aunque en abril cayeron los volúmenes exportados, la fuerte recuperación de los precios internacionales impulsó los ingresos de la carne argentina. El valor promedio por tonelada…