장이 뇌에 명령…고기 못 먹으면 더 당기는 이유 찾았다

장(腸)과 뇌(腦)는 서로 신호를 주고받는데, 이 연결 체계를 ‘장-뇌 축’(gut-brain axis)이라 한다. 최근 국내 연구진이 이 장-뇌 축이 어떤 방식으로 작동하는지 그 작동 원리를 밝혔다. 과학기술정보통신부는 22일 “기초과학연구원 마이크로바이옴-체-뇌 생

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