移民国家で生まれた「国民食」　肉汁もあふれる、米国のハンバーガー：朝日新聞

■ドイツ移民の料理をきっかけに、19世紀半ばに誕生　世界各地から移民が集まる米国は、料理も各国の伝統をくむ。そんな中、米国生まれの「国民食」と言えば、間違いなくハンバーガーだろう。　牛のひき肉をこねた…

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