Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), la ingesta por habitante se ubicó a abril pasado en el equivalente a 46,2 kilos; respecto del mismo mes de 2025 la merma fue de 3,4 kilos

Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), la ingesta por habitante se ubicó a abril pasado en el equivalente a 46,2 kilos; respecto del mismo mes de 2025…

El retroceso refleja cambios en los hábitos alimentarios, el impacto económico en los hogares y una creciente diversificación