Andreas Michalsen: Der Proteinhype ist außer Kontrolle geraten

Wir alle sollten mehr Eiweiß zu uns nehmen. Heißt es oft. Doch aus wissenschaftlicher Sicht stimmt das so nicht. Über die optimale Menge ist ein regelrechter Glaubenskrieg entbrannt. Hier erfahren Sie, worauf zu achten ist.

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