Protein: Der unterschätzte Blutdruck-Effekt pflanzlicher Eiweiße - WELT

Viele schwören auf Soja, Bohnen oder Linsen. Forscher zeigen nun, dass pflanzliche Proteine bei bestimmten Mengen das Risiko für Bluthochdruck deutlich senken können und wie viel Gramm Sie am Tag essen sollten.

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