Sekt, Prosecco oder Champagner: Zu festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester wird gerne angestoßen. Doch immer häufiger lassen Konsumenten das prickelnde Getränk im Ladenregal stehen.

Sektvergnügen für die Feiertage: Familie Schönleber lässt Riesling und Spätburgunder „auf der Zunge tanzen“. Wie kleine Schaumweinerzeuger der großen Weinkrise trotzen.

Von Glühwein bis Crémant: Um die Feiertage ist Alkohol besonders präsent. Doch verzichten mehr Menschen als früher ganz auf Alkohol.

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Zur Feier des Tages ein Glas Sekt? Laut dem Statistischen Bundesamt greifen die Deutschen immer seltener zu Schaumwein. Der Pro-Kopf-Konsum ist in den vergangenen zehn Jahren…