Giles Coren, il critico del «Times» dopo la polemica sulla cucina italiana: «Il gesto dell’Unesco? Grottesco. Ma la mia è solo satira: quest'arte da voi si è estinta?»

Giles Coren replica alle polemiche: «Il mio non era un attacco alla cucina italiana, ma una satira su certi luoghi comuni inglesi e sullo snobismo gastronomico»

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