Cioccolata calda in tazza, come prepararla alla perfezione a casa (senza usare preparati pronti)

Il risultato dei preparati pronti è spesso deludente: la bevanda è alcune volte troppo collosa, altre troppo dolce. Quella ideale, invece, dovrebbe essere vellutata e avere un sapore complesso. Per ottenerla, il segreto è l’uso combinato di fondente e cacao amaro

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