Por qué el precio del café se ha disparado: desde las plantaciones de Brasil a las cafeterías de especialidad españolas

El cambio climático, el aumento y sofisticación de la demanda y la conversión del café en objeto de especulación en la Bolsa de Nueva York han aumentado el valor y la incertidumbre alrededor de uno de los productos más de moda en todo el planeta

Raccontata daelpais.com