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Salmonella e pomodorini siciliani, il ministero della Salute: come proteggersi dal rischio
Climate change e scarsità di acqua hanno cambiato lo scenario e il rischio microbiologico per i prodotti vegetali consumati crudi è diventato più urgente
Raccontata da
ilsole24ore.com
Timeline cronologica
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I casi di salmonella in Europa e i pomodori siciliani. Cosa sappiamo
Un report Ecdc (l’agenzia Ue dedicata alla prevenzione e al controllo delle malattie infettive) ed Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) fa il punto sui focolai in…
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