Un report Ecdc (l’agenzia Ue dedicata alla prevenzione e al controllo delle malattie infettive) ed Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) fa il punto sui focolai in corso dal 2023

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Climate change e scarsità di acqua hanno cambiato lo scenario e il rischio microbiologico per i prodotti vegetali consumati crudi è diventato più urgente

L'ECDC conferma il legame tra i casi di Salmonella Strathcona in Europa e i pomodori dalla Sicilia. Verifiche in corso sulle acque di irrigazione