Cucina sempre verde, 'basta parlare di carbonara-veg' - Food - Ansa.it

"Basta imitare la carne, il pesce, le uova, il formaggio. Chi ha deciso che l'orizzonte del gusto debba essere sempre e solo quello animale? Bisogna cercare solo il vero sapore". Quindi, niente carbonara-veg o vegorino o spezzatino di zucchine. (ANSA)

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