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Storia in 3 fonti
New York: Veganes Spitzenestaurant „Eleven Madison Park“ serviert wieder Fleisch
Unter großem Aufsehen hatte das berühmte „Eleven Madison Park“ 2021 tierische Produkte von seiner Speisekarte gestrichen. Nun soll es wieder Fleisch geben. Ein Drei-Sterne Restaurant in Paris stellt dagegen auf vegane Küche um.
Confronto fonti
3 prospettive sulla stessa storiaTimeline cronologica
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nytimes.com
Meat Is Back at Eleven Madison Park, After 4 Vegan Years
The Manhattan restaurant drew global praise and skepticism with its climate-minded, all-plant menu. Now its chef wants to be more welcoming — and popular.
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welt.de
New York: Veganes Spitzenrestaurant serviert wieder Fleisch - WELT
Nach vier Jahren veganem Kurs öffnet der Schweizer Starkoch Daniel Humm sein Spitzenrestaurant wieder für Fisch und Fleisch – dafür hat er Gründe.
