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Warum man mit natürlichen Lebensmitteln mehr abnimmt
Eine Studie zeigt, dass man mehr Gewicht verliert, wenn man auf hochprozessierte Lebensmittel verzichtet – auch wenn sie nicht per se ungesund sind. Schuld könnten die Zusatzstoffe sein, erklärt der Ernährungsforscher Stefan Kabisch.
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faz.net
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Hochverarbeitete Lebensmittel: Warum sie das Abnehmen bremsen
Toast, Fertiggerichte, Hafermilch: Wer viele verarbeitete Lebensmittel isst, verliert weniger Gewicht als mit einer weniger stark verarbeiteten Ernährungsweise.
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Eier könnten den Cholesterinspiegel sogar senken, behaupten Forscher. Stimmt das? Wie gesund Eier wirklich sind, hat unsere Medizinkolumnistin recherchiert. Und auch, warum man…