L’alimentation toujours très dépendante des énergies fossiles

Une étude du panel d’experts IPES-Food souligne que les systèmes alimentaires consomment 15 % de la production mondiale en énergies fossiles et 40 % des produits de la pétrochimie, notamment pour produire les fertilisants de synthèse et les emballages en plastique dont dépend l’agro-industrie.

Raccontata dalemonde.fr