Der Verkauf bayerischen Spargels im Einzelhandel ist 2025 leicht gesunken. Wegen der Trockenheit sei die Ernte des Stangengemüses durchschnittlich ausgefallen, teilt der Bayerische Bauernverband mit.

Der Spargel aus MV war 2025 von guter Qualität. Doch viele Anbauer kämpfen mit hohen Kosten, zu niedrigen Handelspreisen und neuen Problemen bei der Ernte.

Noch bis Dienstag läuft die Ernte des beliebten Stangengemüses. In diesem Jahr ging es zwar etwas später los, die Bilanz fällt aber positiv aus.

Thüringen gehört zu den eher kleineren Spargelanbaugebieten in Deutschland. Wie überall ist die Saison des Frühlingsgemüses nun vorbei - eine erste Bilanz.

Der Verkauf bayerischen Spargels im Einzelhandel ist 2025 leicht gesunken. Wegen der Trockenheit sei die Ernte des Stangengemüses durchschnittlich ausgefallen, teilt der…

Der Verkauf bayerischen Spargels im Einzelhandel ist 2025 leicht gesunken. Wegen der Trockenheit sei die Ernte des Stangengemüses durchschnittlich ausgefallen, teilt der…