«Questo ragazzi è Viagra del Vibe»: inizia così, su Instagram, la presentazione dell’ultima invenzione culinaria firmata dal romagnolo Valerio Braschi, il vincitore dell’edizione 2017 di Masterchef e ora titolare del ristorante Vibe a Milano.
Nella storia lo chef lo spiega così: «Si tratta di un cioccolatino con cioccolato al latte e Yuzu. Tempo fa volevo creare qualcosa di unico, di scherzoso, di divertente ma che al tempo stesso fosse buono. Quindi tramite un ingegnere ho creato un blister con il mio nome e cognome con all’interno questi cioccolatini che richiamano il viagra».
Questa è solo l’ultima trovata dello chef che in precedenza aveva lanciato la pizza in bustina, la carbonara distillata, il pene di toro con salsa d’anguilla e la lasagna in tubetto con cui, ovviamente, servendolo come un dentifricio aveva diviso i puristi della cucina tradizionale e pure gli stessi clienti del ristorante (all’epoca stava a Roma). Lo chef propone ora il cioccolatino ‘afrodisiaco’ servito proprio come fosse un farmaco.