a cura di Brenda Ferretti, campaigns manager di Essere Animali
In questo periodo dell’anno c’è chi fa il conto alla rovescia per l’arrivo dell’anno nuovo e chi invece per Veganuary, il gennaio vegan — e noi di Essere Animali siamo decisamente tra questi ultimi! Mancano solo un paio di giorni finalmente e riprenderà il via la sfida mondiale di cui siamo partner ufficiali in Italia e che ogni gennaio da dieci anni coinvolge centinaia di migliaia di persone in tutto il mondo, accompagnandole a provare un’alimentazione vegetale per 31 giorni.
Veggie Christmas: un gustoso menù vegano e vegetariano per le feste natalizie
Un mese intero di ricette gustose e consigli quotidiani completamente gratuiti, basta iscriversi al sito www.veganuary.it e selezionare la data di inizio prescelta. Quest’anno chi partecipa riceverà una sorpresa a dir poco speciale: un ricettario che raccoglie le ricette preferite di diverse personalità del mondo dello sport, cantanti, giornalisti e creator che si sono fatti promotori e promotrici di una scelta vegan o vegan friendly. Tra questi ci sono: Florencia Di Stefano-Abichain, speaker radiofonica e conduttrice, Rosita Celentano, attrice e conduttrice televisiva, il duo comico Le Coliche, la giornalista Roberta Ferrari e sua figlia Iris Ferrari, youtuber.