ExplicativoAccidente en MasterChef Celebrity. Foto: ISTOCK y Canal RCN10.09.2026 16:04 Actualizado: 10.09.2026 16:04
El pasado 8 de septiembre, el periodista, locutor y comediante Gustavo Bernate, mejor conocido como Tavo Bernate, subió una publicación en sus redes sociales que causó conmoción entre sus seguidores. En la imagen compartida por él, se puede ver una quemadura en su mano izquierda sobre el pulgar y el dorso de la misma. Este accidente se dio mientras grababa un capítulo del reality MasterChef Celebrity, en el cual concursa.Se conoció, por medio de la transmisión del capítulo, que el incidente ocurrió sobre el final de una prueba grupal en la que los participantes requerían manipular caramelos a altas temperaturas. Esto se pudo corroborar gracias a la publicación de Bernate y a la misma emisión del programa. LEA TAMBIÉN La prueba inició bajo la modalidad de caja misteriosa, en la cual los concursantes de MasterChef deben preparar profiteroles de manera individual. No obstante, con el transcurrir de la prueba, desde producción dieron una nueva indicación. Los participantes ahora debían formar grupos de tres personas para elaborar una croquembouche.El croquembouche es una clásica preparación de origen francés que consiste en formar una torre cónica de profiteroles que se unen mediante caramelo líquido. Esta preparación suele traer riesgos, como el que Bernate sufrió. Ante esto, los mismos jueces de la prueba señalaron que el manejo de azúcar fundido, que alcanza temperaturas superiores a los 160 °C, requiere de una precaución constante con el fin de evitar accidentes como el ocurrido.Croquembouche, platillo que se uso en la prueba de MasterChef. Foto:ISTOCKSegún lo mostrado en el episodio, la quemadura de Bernate se produjo tras finalizar el tiempo reglamentario para elaborar la receta, en medio del festejo de los participantes por la finalización de sus platillos. LEA TAMBIÉN Justo en ese momento, otro de los participantes, el reconocido creador de contenido Emiro, quien hacía equipo con Bernate, levantó los brazos en forma de festejo mientras sostenía un sartén con caramelo que había sido usado en la prueba. En ese instante, el líquido cayó sobre la mano del comediante de manera accidental, lo que produjo la quemadura instantánea.Después del accidente, Bernate reaccionó con dolor e indicó que las quemaduras generadas por el almíbar fundido aparecen dentro de las más severas que existen en el trabajo culinario, esto debido a que el azúcar se adhiere a la piel y aumenta la transferencia de calor, lo que incrementa la sensación de ardor y dolor.Tras la emisión del programa, Tavo Bernate publicó en sus cuentas de redes sociales imágenes de su mano tras el accidente, donde se observa claramente la quemadura tras el incidente en el reality. Además, tras el fuerte evento, la mano tuvo que ser vendada y aseguran que recibió la adecuada atención en el set de grabación. LEA TAMBIÉN Bernate inició su proceso de recuperación y se espera que el accidente no influya en su participación dentro del reality, competencia en la cual suelen existir altos estándares de calidad tanto técnicos como culinarios.Juan Sebastián Cardona BernalRedacción Alcance Digital EL TIEMPOMás noticias en EL TIEMPO Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
