Viceprim-ministrul bulgar Atanas Pekanov a formulat recent problema într-un mod în care majoritatea bulgarilor se vor regăsi din propria experiență, spunând că nu este normal ca el să stea într-un restaurant din Viena și într-unul din Sofia și să constate că prețurile sunt relativ similare, în condițiile în care nivelul de trai este complet diferit. Asociațiile din industria restaurantelor au răspuns că a compara Viena cu Sofia fără a compara, în același timp, povara fiscală, puterea de cumpărare, costurile cu forța de muncă, chiriile, energia, aprovizionarea și mediul administrativ nu reprezintă analiză economică, ci un discurs politic convenabil și că primul pas către prețuri mai mici ar fi aplicarea unei cote reduse de TVA pentru acest sector, notează jurnaliștii de la Novinite într-o analiză referitoare la creșterea accelerată a prețurilor din restaurantele bulgărești.
- articolul continuă mai jos -
Adevărul este că restaurantele bulgărești sunt în continuare cele mai ieftine din Uniunea Europeană, astfel încât comparația cu Viena nu se susține. Însă prețurile lor cresc de peste două ori mai repede decât media zonei euro, iar principalul motiv nu este deloc moneda euro.
Indicele nivelului prețurilor pentru restaurante și hoteluri, calculat prin programul privind paritatea puterii de cumpărare pe baza unor anchete de preț care acoperă peste 2.000 de bunuri și servicii din 36 de țări, plasa Bulgaria la 53% din media UE în 2024. Aceasta era cea mai scăzută valoare din Uniune, într-o categorie care înregistra a doua cea mai mare dispersie a prețurilor între statele membre, comparativ cu Danemarca, aflată la 148%. În ceea ce privește consumul gospodăriilor în ansamblu, Bulgaria a rămas cea mai ieftină țară din UE în 2025, la 63% din medie.
