El tomate y la cebolla fueron dos de los cinco productos que durante agosto registraron variaciones al alza en el Índice de Precios al Consumidor (IPC), sobre todo en la división de alimentos.
Tanto el reporte mensual de la Dirección de Planeación (Diplán) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) como productores consultados confirman que hay escasez, lo que está encareciendo los precios.
Por otro lado, entre 20 y 25 camiones procedentes de las zonas productoras de Jutiapa, Jalapa y Chiquimula son despachados diariamente hacia El Salvador, donde se paga un mejor precio, se explicó.
Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), el tomate y la cebolla están dentro de la división de alimentos y bebidas no alcohólicas. Sin embargo, los cinco principales productos son tortillas, carne fresca de pollo, carne fresca de res, huevos de gallina y gaseosas, que se encuentran entre los productos a los que los hogares dan prioridad en el consumo.
Tomate mantiene presión al alza
