HomeCronacaIn Versilia si va già oltre l’estate. Strategia: "Ampliare la stagione"Parola d’ordine: agire sui tempi. I balneari: "Primavera ottima e settembre fanno sperare bene". Meno felici i ristoratori: "Adesso la gente fa molta più attenzione a quanto si spende per una cena".Parola d’ordine: agire sui tempi. I balneari: "Primavera ottima e settembre fanno sperare bene". Meno felici i ristoratori: "Adesso la gente fa molta più attenzione a quanto si spende per una cena".Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciIl conto dell’estate, in Versilia, si fa anche a tavola e sotto l’ombrellone. Dopo il bilancio degli albergatori, a raccontare come è andata la stagione sono ora ristoratori e balneari, con fotografie molto diverse tra loro. Nei ristoranti si avverte molta attenzione al portafoglio, mentre dagli stabilimenti balneari arriva un quadro sostanzialmente stabile rispetto allo scorso anno. A cambiare, semmai, sono le abitudini: c’è chi nota clienti più attenti al conto e chi, invece, continua a registrare spiagge frequentate e una bella stagione, favorita soprattutto dal bel tempo. Con un elemento comune a tutti: la necessità di guardare sempre di più oltre i mesi di punta, puntando sulla destagionalizzazione.