La temporada frutícola 2025-2026 estuvo fuertemente impulsada por cultivos de frutos secos, en cambio la fruta fresca mostró mayores pérdidas. Así lo indica el levantamiento sectorial de la tasadora Valor Raíz, que proyecta una continuidad en la expansión del mercado.Las exportaciones acumuladas durante este periodo alcanzarían los US$8.540 millones, un 4% más que en el ciclo anterior. La canasta exportadora se compone en un 71% por productos de fruta fresca, donde destacan cerezas, uvas, arándanos y manzanas. En contra parte, el sector de frutos secos representa el 15% del total, y se compone principalmente de nueves, avellanas y almendras. Con esto, Valor Raíz proyecta una expansión de 2,0% para el PIB silvoagropecuario durante este año. Eso sí, con una brecha importante entre sectores.Los principales cultivosEl resultado positivo estuvo en gran medida determinado por el sector de frutos secos, que si bien antes representaban un cultivo de nicho, actualmente se consolidan como uno de los rubros con mejores resultados. Esto gracias a que su valor exportado aumentó en un 85,5% durante el último año, hasta los US$1.285 millones.Se destacó especialmente el cultivo de avellana europea, con exportaciones por hasta US$563 millones. Además, se proyecta que la industria continúe en expansión, hasta los US$1.200 millones durante la próxima década, ya que de las 49.264 hectáreas catastradas a 2024 solo 11,1 mil están en plena producción y 33,5 mil en producción creciente.En contraste, el sector de fruta fresca retrocedió 1,7% durante la misma temporada, y las exportaciones frutícolas del 1S26 cayeron 9,7%, aunque junio subió 1,1% tras cinco meses de bajas.En este mercado destaca por volumen el cultivo de cerezas, que representan el 47% de la fruta fresca en la canasta exportadora. Durante la temporada analizada, Chile exportó un récord de 113,8 millones de cajas, pero el pago al productor cayó a US$1,9 por kilo producto de la sobreoferta, un retroceso de 52,5% frente a los US$4 que se pagaba en la temporada 2023/24.A esto se le suma una alta concentración de mercado, con el 87% de los envíos dirigidos a China, lo que magnifica los efectos de cualquier cambio en la demanda.Esta fiesta podría impulsar el consumo de cerezas chilenas en China [e]JORGE VILLEGAS De los cultivos tradicionales, la remolacha se ha visto especialmente afectada tras a decisión de Iansa de dejar de comprar producción local. La Encuesta Nacional de Agricultura (ENA) 2025/26 registró 6.973 hectáreas sembradas, y se calcula en más de 7.700 las hectáreas afectadas. La Región del Ñuble concentra alrededor del 70% de la superficie afectada. En el Maule, aproximadamente 2.500 hectáreas de riego de alto rendimiento entre Linares y San Javier estaban ligadas a este cultivo. Otro sector que se ha visto perjudicado es el vinícola. Durante el primer semestre la exportación de vinos embotellados acumularon US$567 millones, un 8,9% menos que en 2025. La Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (Subrei) lo atribuye a la baja mundial en el consumo, que según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) está en su nivel más bajo en seis décadas.Santiago, 4 septiembre 2024.