La escalada de los precios internacionales de los granos en el mercado de Chicago tuvo su correlato en la plaza local, aunque de manera más moderada, como suele ocurrir. No obstante, esta mejora en los valores, motorizó las ventas de los productores, que en este semana, crecieron un 40%.
Según un informe de la analista de granos de la consultora Gestor Max, Luciana Bilbao, mientras que hasta el viernes en Chicago se registraron alzas del 9% en trigo, 5,5% en maíz y 2,6% en soja hasta la jornada de ayer, la soja disponible pasó en Rosario de $520.000 a $540.000, el maíz de US$ 178 a US$ 180 y el trigo de US$ 225 a US$ 230.
Teniendo en cuenta estas mejoras y la disponibilidad de mercadería - sobre todo de maíz por el avance de la cosecha tardía tras semanas de demoras por el clima -, Bilbao apuntó que entre este lunes y el jueves, se negociaron 4,30 millones de toneladas entre los tres cultivos, “un 40% más que en igual período de la semana anterior”.
Asimismo, la especialista detalló que el trigo fue el cultivo que más reaccionó a estas mejoras: pasó de 386.000 la semana pasada a 869.000 toneladas comercializadas en la actual, lo que implica un salto del 125%, mientras que el maíz creció 54% hasta 2,47 millones de toneladas.
