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Redazione Sport
Dodici posti, un menu firmato Massimo Bottura e un percorso itinerante tra i luoghi simbolo dell’Autodromo: The Out Lap porta a Monza un’esperienza di alta cucina
Dopo le tappe di Spa-Francorchamps e Zandvoort, The Out Lap, l’esperienza gastronomica itinerante ideata dalla Formula 1, arriva a Monza in occasione del Gran Premio in programma il 4 e 5 settembre. Il progetto, realizzato in collaborazione con il partner ufficiale Moet Hennessy, propone un format che combina l’ospitalità del paddock con l’alta cucina, portando gli ospiti in alcuni dei luoghi più caratteristici dei circuiti che ospitano il Mondiale.
Per la tappa italiana, protagonista dell’esperienza sarà lo chef Massimo Bottura, alla guida dell’Osteria Francescana di Modena, tre stelle Michelin e più volte inserita ai vertici delle classifiche internazionali della ristorazione. La sua cucina, caratterizzata dalla rilettura della tradizione italiana attraverso tecniche contemporanee e contaminazioni artistiche, sarà al centro di un menu pensato appositamente per l’appuntamento di Monza.
