Chiles en Nogada season reaches San Miguel de Allende with two addresses serving the patriotic dish. Learn about its history, season, and where to find it.
Mexico · FOOD
Key Facts
—What happened Chiles en Nogada season has reached San Miguel de Allende, with two kitchens serving the patriotic dish.
—How big The season runs from July to September, when fresh walnuts and pomegranates peak.
—The real story The dish’s green, white and red colours echo the Mexican flag, symbolizing independence.
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