San Vito24 agosto 2026 alle 00:30
Una tre giorni dedicata al vino Cannonau e alle degustazioni a San Vito con la seconda tappa della rassegna “Calici diversi”. Si parte oggi alle 19 a Casa Cauli con “Sale, Salumi e Salamoie”, un incontro dedicato al rapporto tra il territorio, il sale e le varie produzioni alimentari. A guidare il pubblico Roberto Pisano, sommelier e docente Ais. La serata proporrà una degustazione di salumi, formaggi e bottarga accompagnati dai Cannonau della Cantina Antichi Poderi di Jerzu. Si prosegue domani con “Alla scoperta dei vini del Mandrolisai”. Ad accompagnare la degustazione dei vini coi formaggi del caseificio Cocco di Sinnai c’è Fabrizio Livretti. Il 26, infine, la serata “Vini e Sapori dell’osteria di nonno” che riporta alla memoria l’atmosfera degli antichi Magasinus de Binu campidanesi. Conduce Massimo Mascia, sommelier e curatore del progetto Cin Cin Cannonau. La rassegna è promossa dalle associazioni
Botteghe in Piazza e Welcome Wine Sardinia, col finanziamento di Comune Fondazione Sardegna.
(g. a.)
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