Bologna, 21 agosto 2026 – Il penultimo fine settimana di agosto porta con sé un nuovo e ricco calendario di appuntamenti in tutta l'Emilia Romagna. Da venerdì 21 a domenica 23 agosto, numerosi borghi e città della regione si preparano ad accogliere visitatori con feste e manifestazioni all'aperto.
L'offerta gastronomica delle sagre di questi giorni spazia dai classici piatti della tradizione, come i cappellacci di zucca, i risotti e il chisolino ripieno, fino a specialità particolari come la pera cocomerina. Ad accompagnare il buon cibo ci saranno calici di vino, boccali di birra, rievocazioni storiche, mercatini artigianali e tanta musica dal vivo. Ecco gli eventi da non perdere in questo fine settimana nella nostra regione
Festa del chisolino ripieno a San Martino in Olza (Piacenza)
La frazione di San Martino in Olza, nel comune di Cortemaggiore in provincia di Piacenza, si prepara a ospitare la Festa del chisolino ripieno. L'appuntamento animerà il paese fino a domenica 23 agosto. Gli stand gastronomici offriranno ai visitatori l'occasione di assaggiare questa specialità locale, preparata secondo la ricetta originale con spalla cotta e gorgonzola. Il menù proporrà anche altre preparazioni tipiche del territorio, tra cui le celebri chicche della nonna e un'ampia selezione di salumi piacentini. La manifestazione sarà accompagnata da tanta musica per far divertire e ballare i partecipanti. Festa del chisolino ripieno a San Martino in Olza, Piacenza (foto Facebook)
