Nourrir leurs bêtes, au risque de manquer de fourrage cet hiver, ou les sacrifier, le cruel dilemme des éleveurs romands - Le Temps

Champs brûlés, désalpes précipitées et abattoirs sous tension: l’absence persistante de précipitations pousse les éleveurs romands dans leurs derniers retranchements. Privés d’herbe sur les pâturages, contraints d’entamer leurs réserves hivernales avec des mois d’avance, ils se séparent massivement de leur bétail