Versiones de las golosinas M&M’s, Skittles y Starburst sin colorantes sintéticos se pusieron a la venta por primera vez en EE.UU. este jueves, informó el fabricante Mars en un anuncio que llega en medio de los esfuerzos de la Administración del presidente Donald Trump por prohibir el uso de estas sustancias derivadas del petróleo.
Ejecutivos de Mars informaron a la cadena ABC que los nuevos ‘snacks’ dulces podrán encontrarse inicialmente en la tienda en línea de Amazon.
En sustitución de los colorantes artificiales, añadidos durante décadas a los alimentos para obtener tonos brillantes, el fabricante utilizó mezclas naturales de jugo de remolacha en el caso rojo, cúrcuma para el amarillo, combinaciones de cúrcuma, jugo de remolacha y espirulina para el verde, así como betacaroteno para el naranja.
Los nuevos aditivos son el resultado de años de investigación y pruebas con unos 13,000 consumidores de los dulces en el último año.
Uno de los retos más importantes para Mars ha sido mantener la consistencia de los colores en una producción a gran escala.
