La manifestazione “Suoni & Sapori - Musiche, Folklore e Sapori della Tradizione Isolana” si conferma un evento di grande richiamo per Olmedo che si promuove e promuove la Sardegna. Grande pubblico per i concerti di Tazenda e dei Collage all’anfiteatro Matteotti. Suoni&Sapori incassa anche quest’anno il plauso di residenti e visitatori che per due giorni hanno letteralmente invaso Olmedo. Centrata la finalità con la quale nasce questa manifestazione, ovvero quella di promuovere cibo, tradizioni e folklore mettendo insieme produttori, artisti e artigiani in quella che si trasforma in una festa nella festa.
L’assessorato alla Cultura, guidato da Gianluca Pinna, è riuscito anche in questo 2026 a proporre un’iniziativa che ha richiamato nel paese del Coros tantissimi turisti che hanno potuto immergersi nelle tradizioni enogastronomiche e in quelle artigianali, godendo del miglior folklore e di un’atmosfera che il villeggiante cerca da quando mette piede sull’Isola. Protagonisti artigiani, panificatrici, ricamatrici di tessuti, intrecciatori di cestini che hanno dato vita alla XXIII edizione di “Olmedo Produce”, alla mostra del pane giunta alla XXXVI edizione, organizzata dal comune insieme all’associazione Turistica Pro Loco di Olmedo e ad “Assazos” con la sua XI edizione. Tantissimi gli stand posizionati in vari punti: dal cuore del paese, alle vie centrali fino a quelle più piccole che hanno proposto, ognuno, cibi differenti ampliando così la scelta degli avventori. Punto fermo della manifestazione tradizione e folklore.
