Et une de plus. Dimanche 9 août, à l'issue du sprint final de cette 5ᵉ édition du Tour de France femmes, la formation FDJ United-Suez a fini en haut du podium du classement général, devançant de peu sa concurrente Canyon//SRAM. Elle réalise le premier doublé de la Grande Boucle féminine depuis que celle-ci a été lancée, en 2022.

La star du vélo néerlandaise a grignoté du terrain peu à peu depuis le lancement du Tour, en Suisse le 1ᵉʳ août. D'abord troisième au classement général au début de la compétition, Demi Vollering s'est imposée lors de la cinquième étape entre Mâcon et Belleville-en-Beaujolais (140 km), remontant à la deuxième place du classement, mais toujours derrière la Suissesse, Marlen Reusser.

Cette éternelle deuxième du Tour de France – elle a fini en argent sur trois des quatre premières éditions de la compétition, remportant l'or en 2023 – a performé lors de l'avant-dernière étape, terminant première à l'arrivée à Nice (Alpes-Maritimes) et récupérant, au passage, le très convoité maillot jaune à sa rivale polonaise Kasia Niewiadoma à la veille de la course finale.

"J’ai eu tellement mal… Je peux difficilement le décrire mais j’y suis parvenue, se réjouissait-elle à l'issue de sa victoire d'étape, samedi. Ça prouve que si on y croit assez, si on rêve en grand, peu importent les risques ou la souffrance, on y arrive."