HomeCultura e SpettacoliMenu di tradizione e solidarietà. A Camparada fra balli e cassoeula. Sull’aia la Sagra del MascioccoPer cinque giorni l’antica cascina di via Resegone si animerà con sapori robusti e musica dal vivo. Una serata dedicata a Grisciano, frazione di Accumoli colpita dal terremoto del 2016 e patria della gricia.La Sagra del Masciocco si tiene negli spazi caratteristici di una vecchia cascinaRicevi le notizie de Il Giorno su GoogleSeguiciQui la tradizione non si mette in vetrina: si porta in tavola e poi si balla. A Camparada torna la Sagra del Masciocco, 44esima edizione, da mercoledì a domenica 16 la cascina di via Resegone riaprirà le porte a uno degli appuntamenti più longevi dell’estate brianzola. Anima della festa, come sempre, saranno gli oltre 100 volontari degli Amici del Masciocco, pronti a trasformare la corte in una grande cucina, e soprattutto in un’aia dove la sera si fa tardi.
Il menù non strizza l’occhio alle mode. Comandano i sapori robusti della tradizione: cassoeula, trippa, ossobuco, capriolo, lumache, gorgonzola, taleggio e polenta. Una carta che spiega un territorio meglio di molte parole e che negli anni è diventata parte integrante del rito della kermesse.
