Buenos Aires será sede este fin de semana del Campeonato Argentino del Alfajor 2026, considerado el evento más importante del país dedicado a este producto. La competencia se desarrollará el sábado 8 y el domingo 9 de agosto, de 12 a 20 horas, en el Estadio Multi 3 del estadio de Ferro (Av. Avellaneda 1240, Caballito), con acceso libre y gratuito.
La edición reunirá a más de 80 alfajoreros de distintas provincias, entre ellas Córdoba, Santa Fe, Santa Cruz, Mendoza, Entre Ríos, Misiones, Tierra del Fuego, San Luis, Chaco y Corrientes. Además de productores del interior bonaerense.
Dos campeones y evaluación a ciegas
Desde 2026, tras varias ediciones en las que se coronaba a un único ganador nacional, el certamen entrega dos títulos separados: Campeón Argentino Artesanal y Campeón Argentino Industrial, en reconocimiento a las diferencias en elaboración, insumos, gramaje y durabilidad entre ambos tipos de producto.
Un jurado integrado por 20 especialistas de distintas áreas gastronómicas evaluará, mediante cata a ciegas, alrededor de 400 alfajores inscriptos en dos grandes ramas: Alfajor Industrial, con 7 categorías, y Alfajor Artesanal, con 16 categorías. Ambas ramas incluyen además la categoría Alfajor Bajonero.
