HomeLuccaCronacaAd Aquilea si balla sotto le stelle. Ultimo fine settimana della zuppaStasera Radio Mitology con dj Lenzi, domani dj Torelli e domenica il Golden Memori Riccardo CioniLo staff della storica Sagra della Zuppa di Aquilea che vedrà altre tre serate magiche, da stasera a domenica, da vivere. nel fresco delle colline lucchesiRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciDopo il successo del fine settimana scorso, questo sarà l’ultimo fine settimana dedicato alla zuppa, tortelli, gnocchi, grigliato, pasta fritta e torte con i becchi. Nella spettacolare cornice delle colline lucchesi, tra il fresco delle vigne e le piane del paese di Aquilea, si rinnova l’appuntamento con l’annuale e attesissima Sagra della Zuppa di Aquilea, giunta quest’anno in concomitanza con il festival musicale “Ballando sotto le stelle di Aquilea”.
L’evento si svolgerà nei giorni stasera, domani e sabato sera con apertura degli stand gastronomici a partire dalle 19. Nella fantastica location della collina lucchese, tra olivi e viti, Zuppa e vino: un abbinamento che a Aquilea diventa divino. Preparata esclusivamente con verdure provenienti dalle aziende agricole locali del Morianese, insieme all’olio E.v.o. e al vino delle fattorie di Aquilea, la celebre zuppa rappresenta un vero e proprio viaggio nei sapori autentici e genuini della Lucchesia. Agli stand si potranno gustare prelibatezze per tutti i palati, realizzate a mano ogni giorno dalle diverse generazioni di casalinghe del paese, proprio come si faceva una volta. La Zuppa di Aquilea, cucinata con sole verdure ed erbe spontanee della zona, è inoltre adatta a un’alimentazione vegetariana e vegana. Il menu include poi specialità alla griglia (pollo, rosticciana e salsicce), porchetta, trippa, pasta fritta e le immancabili torte coi becchi lucchesi a base di verdura, crema e cioccolato.
