LT BeneficiosCinco tiempos, cuatro vinos de una destacada viña boutique del Valle de Cachapoal Andes y una experiencia guiada por la sommelier Natalya Puzdyreva. Los socios de La Tercera disfrutan de un 30% de descuento para vivir esta exclusiva velada gastronómica.Por LT Beneficios7 JULIO 2026ComentariosUna nueva noche para descubrir el vino y la gastronomíaDespués del éxito de sus anteriores encuentros, Gatopardo Bistró vuelve a abrir sus puertas para una nueva cena de maridaje en cinco tiempos, una experiencia diseñada para quienes disfrutan descubrir cómo la gastronomía y el vino pueden potenciarse mutuamente.En esta oportunidad, la protagonista será Viña Calyptra, una viña boutique ubicada en el Valle de Cachapoal Andes, cuyos viñedos se encuentran a casi 1.000 metros de altura. Reconocida por su producción limitada y por elaborar vinos con identidad, carácter y una marcada frescura, Calyptra invita a descubrir la expresión de la cordillera chilena en cada copa.La experiencia será guiada por la reconocida sommelier Natalya Puzdyreva, quien acompañará a los asistentes durante toda la velada, compartiendo los atributos de cada etiqueta y los criterios detrás de cada maridaje.Un menú de cinco tiemposLa propuesta gastronómica contempla un recorrido especialmente diseñado para armonizar con los vinos de Viña Calyptra.El menú incluye:Tartar de Filete Trilogía Gatopardo (salmón curado, jamón de pato y jamón serrano) Croquetas de chupe de loco Ravioles de mechada con queso azul Tarta de chocolate con praliné y frutos rojos Cada preparación estará acompañada por una selección de vinos cuidadosamente elegida:🍷 Rosé Vivendo – junto al Tartar de Filete y la Trilogía Gatopardo.🍷 Gran Sauvignon Blanc – acompañando las Croquetas de Chupe de Loco.🍷 Marginado Syrah – junto a los Ravioles de Mechada con Queso Azul.🍾 FORT Espumante – para cerrar la experiencia con la Tarta de Chocolate.Beneficio exclusivo para socios LT Beneficios:Los suscriptores de La Tercera pueden acceder a un 30% de descuento sobre el valor de la experiencia.Información del eventoFecha: Jueves 20 de agostoHora: 19:00 horasUbicación: Gatopardo Bistró (Alonso de Córdova 4308, Vitacura)Valor general: $80.000 por personaBeneficio LT: 30% de descuento ($56.000 por persona)Estacionamiento gratuitoCupos limitadosHaz tu reserva directamente en @gatopardobistro Una invitación a brindarSi disfrutas descubrir nuevos sabores, aprender sobre vinos y vivir experiencias gastronómicas diferentes, esta cena de maridaje es la oportunidad perfecta para compartir una noche única junto a grandes etiquetas y una propuesta culinaria creada especialmente para la ocasión.Más sobre:LT BeneficiosNEWSLETTERLT BeneficiosViernes, 10:00 AMDescuentos, experiencias, concursos y más. Descubre cada semana los beneficios de nuestro Club, exclusivo para suscriptores de La Tercera.Al suscribirte estás aceptando los Términos y Condiciones y las Políticas de Privacidad de La Tercera.