Von Churros bis Dim Sum: So frühstückt die Welt – ganz ohne Ernährungs-Hypes

Quelle: dpa

5. August 2026, 7:00 Uhr

Die Thais mögen es schon am Morgen scharf.

© Carola Frentzen/​dpa

Wer im Urlaub nur abends die lokale Küche probiert, verpasst oft das Spannendste. Denn schon zum Frühstück unterscheiden sich Essgewohnheiten rund um die Welt gewaltig: Die Bandbreite reicht von Nudelsuppe bis Dim Sum, von Churros bis Smashed Avo, also einer zerdrückten Avocado auf geröstetem Brot. Ob im Stehen an der Bar, auf einem Plastikhocker am Straßenrand oder im hippen Café – die erste Mahlzeit des Tages erzählt oft mehr über ein Land als jeder Reiseführer.