NoticiaNi superalimentos exóticos ni remedios caros: este es el impacto real que tiene el té de laurel en tu cuerpo según los últimos estudios científicos.El té de laurel aporta nutrientes y aceites esenciales beneficiosos para la salud. Foto: iStock04.08.2026 12:44 Actualizado: 04.08.2026 12:44
La hoja que siempre estuvo en la cocina colombiana tiene más que ofrecer que aroma y sabor. Esto es lo que dicen los estudios científicos.Durante siglos, el laurel ha sido ese ingrediente discreto que perfuma sopas y guisos y se retira antes de servir. Según Mundiario, la ciencia empieza a desmontar ese papel menor: bajo su apariencia modesta, el Laurus nobilis concentra compuestos como aceites esenciales, flavonoides y taninos con propiedades respaldadas por estudios científicos. LEA TAMBIÉN En plena obsesión por los superalimentos exóticos, resulta casi provocador que uno de los aliados más interesantes para la salud se encuentre en la mayoría de cocinas.Las hojas de laurel contienen vitaminas, minerales y flavonoides con efecto antioxidante Foto:iStock¿Qué nutrientes contienen las hojas de laurel?De acuerdo con Tua Saúde, las hojas de laurel contienen vitaminas A, C, B6 y B9, minerales como potasio, calcio, magnesio y zinc, además de tocoferoles, polifenoles y aceites esenciales como el linalol, el cineol y el eugenol. Estos compuestos son los responsables de la mayoría de sus efectos medicinales. Su perfil nutricional lo convierte en una planta con múltiples frentes de acción sobre el organismo, desde el sistema digestivo hasta el sistema nervioso central.El té de laurel aporta nutrientes y aceites esenciales beneficiosos para la salud. Foto:iStock¿Cuáles son los beneficios del laurel para la salud?Según un estudio publicado en la revista científica Food Chemistry, citado por Ecoinventos, el laurel previene la acidez y la formación de gases, y tiene propiedades bactericidas, antisépticas, expectorantes y antiinflamatorias. Estos son los principales beneficios documentados por la ciencia:Mejora la digestión: Según Mundiario, sus compuestos estimulan la producción de enzimas digestivas, reduciendo la pesadez y los gases tras las comidas. Tua Saúde agrega que también ayuda a tratar úlceras y aliviar cólicos gástricos e intestinales gracias a sus propiedades antiespasmódicas. Antiinflamatorio natural: De acuerdo con Mundiario, el eugenol del laurel tiene efectos antiinflamatorios que pueden reducir la inflamación crónica de bajo grado, relacionada con múltiples enfermedades modernas. Una revisión en la revista Frontiers in Pharmacology, citada por Ecoinventos, lo confirma en modelos animales, aunque advierte que el consumo excesivo puede causar efectos adversos y que la seguridad a largo plazo no está plenamente establecida en humanos. El eugenol y linalol del laurel ayudan a reducir el estrés y aliviar inflamaciones. Foto:iStockFortalece el sistema inmunológico: Según Tua Saúde, el laurel modula la actividad del sistema inmunitario y favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino como Bifidobacteria y Lactobacillus, clave para una mejor respuesta inmune. Sus compuestos antioxidantes también protegen las células del daño causado por los radicales libres, fortaleciendo las defensas naturales del organismo. Ayuda a controlar la diabetes tipo 2: De acuerdo con Tua Saúde, un estudio científico demostró que consumir cápsulas concentradas de laurel generó descensos importantes de glucosa sanguínea en 30 días en personas con diabetes tipo 2, gracias a su capacidad para mejorar la función de la insulina. LEA TAMBIÉN Efecto relajante: Según Tua Saúde, el linalol y el cineol relajan el sistema nervioso central, reduciendo el estrés y la ansiedad leve. Mundiario señala que este efecto no es inmediato sino acumulativo: el laurel invita a un tipo de calma que se consolida con el consumo regular, ya sea en infusión o a través de su aroma durante la cocción.Alivia problemas respiratorios: Según Tua Saúde, tiene efecto expectorante y elimina el exceso de flema y mucosidad de las vías respiratorias, aliviando la congestión nasal. Es especialmente útil en casos de tos, resfriados, gripe y bronquitis. Para ello, se recomienda inhalar el vapor del aceite esencial de laurel combinado con eucalipto, tomillo u orégano durante varios minutos. Las hojas de laurel contienen vitaminas, minerales y flavonoides con efecto antioxidante. Foto:iStock¿Cómo preparar la infusión de laurel en casa?De acuerdo con Tua Saúde, la forma más sencilla y efectiva de aprovechar sus beneficios es en infusión. El proceso es simple:Hervir una taza de agua y apagar el fuegoAgregar una hoja de laurel secaDejar reposar entre 10 y 15 minutos y colarConsumir después de las comidas principales, hasta 3 veces al día El laurel seco libera los aceites esenciales con mayor facilidad que el fresco, y es preferible evitar la ingesta de hojas enteras, ya que pueden resultar indigestas. Como con cualquier remedio natural, lo más recomendable es consultar con un médico antes de incorporarlo como hábito diario, especialmente en personas con enfermedades crónicas o que toman medicación regular.Le puede interesar: Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
