Industria HoReCa din România a înregistrat în 2025 o cifră de afaceri de 58,44 miliarde de lei, în creștere cu 12% față de cele 52,17 miliarde de lei raportate în 2024. Avansul a fost superior ratei medii a inflației, de 7,3%.
Datele au fost prezentate în cadrul Conferinței Barometrul Ospitalității, eveniment inițiat de HORA – Organizația Patronală a Hotelurilor și Restaurantelor din România. Conferința a reunit reprezentanți ai industriei, specialiști și parteneri ai organizației pentru o analiză a evoluției sectorului ospitalității în 2025.
La eveniment au participat Radu Savopol, președintele HORA, Radu Dumitrescu, membru al Boardului HORA, analistul economic Iancu Guda, Ștefan Toderiță, Head of Sales în cadrul Mastercard România, și Silviu Ciocianu, Strategy & Partners Director, Edenred România. Discuția a fost moderată de Radu Tănase, director executiv al organizației HORA.
Imagine de la conferinta HORA din 4 august 2026. Foto: HotNews.ro
„Creșterea cifrei de afaceri nu înseamnă automat că industria este mai sănătoasă. Datele arată că operatorii HoReCa au încasări mai mari, dar rămân cu un profit mai mic, într-o perioadă în care costurile și presiunea asupra companiilor continuă să crească. Industria ospitalității are nevoie de predictibilitate, de măsuri adaptate realității economice și de un dialog constant cu autoritățile, pentru a-și putea continua dezvoltarea și proteja investițiile și locurile de muncă”, a declarat Radu Savopol, președintele HORA.
