Sprød, dybstegt kylling helt fra bunden. Kærnemælken gør kyllingen mør og saftig. Når stykkerne derefter vendes i en melblanding og hviler et par timer, bliver det helt sublimt.
Lyt til artiklen
Henter...
Indrømmet. Det her er ikke noget du lige laver på en hverdagsaften, men drømmer du om den vildeste fried chicken vil jeg anbefale denne opskrift fra Marissa Lippert. Tricket er at kyllingen først ligger i en kærnemælksmarinade, der mørner kødet. Herefter steget den sprød i olie og til sidst glaceres den med en honning-soja lage. Det smager helt fantastisk.
4-6 personer
