Planta é conhecida pelas folhas que, quando empanadas e fritas, lembram o sabor de peixe
O peixinho-da-horta (Stachys byzantina) é uma Panc (planta alimentícia não convencional) conhecida pelas folhas aveludadas, que, quando empanadas e fritas, lembram o sabor e a textura de peixe.
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A seguir, Bárbara Sales, bióloga especialista do Instituto Inhotim, em Brumadinho (MG), explica como cultivá-la.
Luz
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Planta de aspecto leve e volumoso prefere luz indireta ou sol fraco da manhã
Planta chama a atenção pelas pequenas flores em formato de estrela
Resistente, planta exige poucos cuidados e se adapta bem a ambientes com baixa luminosidade
Planta floresce na primavera e no verão e entra em dormência durante o outono e o inverno
Planta precisa de bastante luz para manter a coloração intensa das folhas
Nativa do Brasil, espécie chama atenção pelo porte imponente e exige poucos cuidados
