Nie każdy kremowy deser musi opierać się na mascarpone. Coraz częściej wybierane są przepisy wykorzystujące twaróg i sezonowe owoce, dzięki którym słodkości są lżejsze, a jednocześnie zachowują delikatną konsystencję. Jednym z takich pomysłów jest "Dzika Hilda", która sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z gośćmi.
Zobacz wideo Arbuz w zamrażarce? Nigdy w życiu! Zobacz, co i jak mrozić
Zamiast mascarpone wykorzystuje twaróg. Dzięki temu deser zyskuje lżejszy charakter
Klasyczne tiramisu przygotowuje się z mascarpone, kawy i biszkoptów. W przypadku "Dzikiej Hildy" bazę stanowi chudy twaróg połączony z ubitą śmietanką. Smak uzupełniają brzoskwinie, maliny oraz borówki brusznicy, które nadają deserowi owocowej świeżości i delikatnie przełamują jego słodycz. Przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy kilka składników i chwila pracy.
Do przygotowania deseru będą potrzebne:
