HomeLuccaCronacaDalla musica alla campagna. L’Accademia Maestrod’olio premia il maestro MutiIl riconoscimento di Fausto Borella che ne cura l’extravergine d’eccellenza "Quest’olio ha per me un sapore ancestrale, mi riporta alla terra della giovinezza".Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciCi sono incontri che non appartengono soltanto al gusto, ma toccano le corde più intime dell’anima. È con questo spirito che l’Accademia Maestrod’olio, guidata dal suo fondatore Fausto Borella, ha voluto consegnare un prestigioso premio all’olio extravergine di oliva firmato dal Maestro Riccardo Muti, della sua Tenuta “Il Trionfo de l’Ottagono”, a Castel del Monte in Puglia. Da un anno e mezzo il maestrod’olio lucchese segue come consulente l’azienda della famiglia Muti, che produce appunto un olio di altissima qualità. Dopo il recente successo con la bacchetta sul palco del Lucca Summer Festival, ecco un riconoscimento di tutt’altro genere.
"Non si tratta semplicemente di premiare un olio d’eccellenza – sottolinea Fausto Borella – , ma di celebrare un’armonia profonda. Così come sul podio il Maestro Muti dirige l’orchestra trasformando singole note in un’unica, maestosa sinfonia, tra gli ulivi della sua terra ha saputo guidare i ritmi della natura con la stessa gestualità sapiente, dando vita a un “oro liquido“ di straordinaria intensità e purezza. “Il Trionfo de l’Ottagono” è un racconto fatto di sole, pietra, attesa e rispetto per le proprie radici. Ogni goccia custodisce la dedizione di chi sa che la bellezza, quella vera, richiede tempo, rigore e un amore incondizionato per i dettagli".
