São Paulo recebe 100 vagas gratuitas de qualificação em gastronomia e barismo, com aulas presenciais na capital paulista. As inscrições seguem abertas até 18 de agosto, e as turmas começam no fim do mês seguinte.
Ao todo, são dois cursos, com 50 vagas cada. O primeiro forma alunos no planejamento, preparo e apresentação de pratos salgados e sobremesas. O segundo aborda os fundamentos do preparo profissional de cafés, com técnicas de análise sensorial e latte art.
Por trás da iniciativa está a Nestlé, que viabiliza as turmas por meio da Fundação Nestlé, em parceria com as marcas Nestlé Professional e Nescafé. Thais Abdo, gerente executiva de Marketing de Nestlé Professional, afirma: “Nosso objetivo é oferecer uma qualificação de altíssima qualidade, para que esses jovens cheguem ao mercado de trabalho verdadeiramente preparados para os desafios reais do setor de alimentação”.
Cursos somam 96 horas de qualificação presencial
As aulas acontecem na Academia Gastronomia & Café, espaço criado para receber a formação na Rua José Áureo Gusmant, 55, no bairro de Santo Amaro, zona sul de São Paulo. Cada curso soma 96 horas entre atividades práticas e teóricas, distribuídas entre 26 de agosto e 1º de dezembro.
