El chef Coque Ossio. (Foto: Jorge Chávez) / JOEL ALONZOLlegar al Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, esperar el vuelo y acomodarse antes de salir de nuestras fronteras puede ser una experiencia más cálida y rica gracias a su propuesta gastronómica. Por eso esta ha sido reconocida recientemente en los FAB Awards 2026, uno de los certámenes más importantes de alimentos, bebidas y hospitalidad aeroportuaria. Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.