Hopp til hovedinnholdEven Hegbom skapte en av Oslos mest lønnsomme restauranter med Den Glade Gris. Han tror han kan gjenskape marginene med ærlig husmannskost på tykkeste Bygdøy.Even Hegbom ved sin nye restaurant Bygdøy Vertshus.Foto: Gunnar LierMagnus NewthJournalistFølg meg Varsler er en tjeneste for våre abonnenter. Vennligst logg inn eller opprett bruker for å kunne bruke varsler.AbonnerLogg innMatPublisert 27. July 2026, kl. 19.28Oppdatert 27. July 2026, kl. 19.28Even Hegbom